首先，选择火锅店进行加盟是比较顺应市场走向的选择。因为火锅在美食市场中的发展是非常火热的。是人们聚餐、约会的主要选择。并且火锅具有老少皆宜的特点，火锅店的顾客群体非常广。那么现在开家火锅加盟店这样的这样的加盟项目在市场上有哪些优势呢？

　　优势一、品牌推广

　　选择餐饮加盟的形式开店，可以直接使用总部所拥有的商标，极大地降低前期广告的投入，直接进入营销环节。做餐饮最怕打不出名声，一个好的品牌，在宣传方面有事半功倍的效果，能帮助加盟商更好地打开市场，更快的开始盈利经营。

　　优势二、各种扶持政策

　　选择加盟店的好处就是在开店过程中，可以享受总部全方位一站式的政策扶持，手续办理、店铺选址、设计、装修、开业，菜单设置技术培训等等，餐品配送、开店初期营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等，可以让一个餐饮小白直接上手经营，避免在创业开店的初期少走弯路。

　　优势三、产品制作总部提供

　　对于加盟连锁品牌，加盟者可以花最短的时间去学习到前人总结的经营管理经验与知识。总部有着完整的食品供应链，有效保障每家店铺的货源供应，保证产品的新鲜品质，并且会提供专业的产品制作流程及培训。除此之外，总部还会结合市场需求研发新的产品，不断提升门店的竞争力。而对于单干的餐饮人来说，这些方面都需要自己着手研究及提升。所以在这方面创业者可以得到事半功倍的效果。

　　主要的话还是在品牌的影响力上，提供巨大的优势，选择好的加盟品牌是必不可少的，蓉一锅小院儿市井火锅弥漫着旧时老成都的味道。店内的摆件和装修让你回忆满满，记忆迅速汇集成为你儿时的故事，再和浓浓的火锅结合在一起，感觉回到的旧时熟悉的老店!代感的餐厅服装，招牌的年代服务体验，院里的人文情怀;朴实贴心的服务，邻里的热情关怀。开放式明厨亮灶，完全开放式的厨房操作间。让顾客看到切配的全流程，吃得放心。现切区也是特色菜展区，餐厅拍照特色之一。

　　蓉一锅小院儿市井火锅加盟费不是很高，加盟费和加盟商所在城市以及店铺面积大小有关，并不是统一的。加盟商向公司缴纳加盟费用后，就可以获取 蓉一锅小院儿市井火锅品牌的使用权，而且在经营中 蓉一锅小院儿市井火锅不再需要交纳其他费用。在开店运营的性价比上还是比较高的。