火锅做为现在市场上消费最高的美食，许多加盟商认为开一家火锅店怎么样经营都能有不错的收益。其实不然，很多时候火锅加盟店会出现生意惨淡的情况。出现这种情况也不奇怪，也有店想要在出现生意惨淡的情况下利用活动来让火锅店生意再次火爆但是会出现越做活动生意越差的情况。那么发生在这个状况问题到底出现在哪里呢?小编今天就为大家解答一下。

　　1、经常做活动会让火锅店看起来廉价

　　很多老板的心理就是生意不好做一下活动吧，拉拉人气，扛一下就过去了。其实这是一种误区，一家火锅店一年四季都在搞促销活动，顾客会认为火锅店生意不好才会做活动，会矮化店铺品牌。此外，动时间持续太久突然取消的话，那老顾客就更不愿意来门店就餐了。这样一来，店铺生意只会越来越差。因此活动不能过于频繁且不可天长，要明确好起始时间和结束时间，只有这样才能让顾客实实在在感受到实惠。

　　2、活动促销力度得实实在在

　　很多老板为了节约活动成本往往会动点小心思，牺牲消费者的利益来做促销活动。比如故意放大活动噱头，当顾客进店消费后才发现宣传内容与实际情况有不同之处，从而导致顾客对火锅店失去信任;还有些老板会故意换成口感稍差的菜品，顾客吃了之后和之前感觉不一样慢慢就不会来了。所以做活动一定不能降低产品质量以及要保保证活动的真实有效。

　　3、采用合适的活动推广方式

　　要注重活动方式，要根据当地情况制定合适的活动方案。比如你的火锅店开在乡镇，但活动采用微博推广，乡镇消费者本身接触微博的人就不多，这样一来知道这个活动的人非常少，很难达到活动的目的，还不如直接发放传单或者发抵扣券来得有效。

　　总之，生意低迷，就要分析是不是火锅店某个环节没有做好，从而做出改变，一味地依赖活动反而会弄巧成拙。要在经营多方面分析问题虽然活动是一剂强行针但是打多了就不一定管用了，还是要在口味和产品上多下功夫。