蓉一锅小院儿火锅是一款老少皆宜的重庆火锅品牌，现在市场上有着相当高的人气，开一家蓉一锅小院儿市井火锅加盟店加盟店可以无需为客源问题担心，而且店面经营灵活且高效，总部整体市场实力也比较强大，整体来说是一家值得选择的加盟品牌。那么对于加盟商来说该如何提高加盟店复客率呢?

　　1、引导顾客二次消费

　　满减、折扣是火锅店常见的促销活动，虽然能让顾客少花钱，但对提高复购率并没有太大帮助，想让顾客在消费完之后再次光临那就得让顾客感受到不来就亏了。比如新开的一家火锅店开业期间发放优惠券，凭借此券下次来有5道菜品打半折;再比如来火锅店消费可领取新品半价券，下次再来消费所点所有新品均可享受半价。很多顾客会认为不使用这一优惠券自己就亏了，于是会再次进行消费，这样就形成了复购。如果这位顾客还拉了一批新顾客或将优惠券送给其他人，那火锅店还达到了引流的目的。

　　2、设置优惠日和分时段限时折扣

　　设置固定的折扣日和折扣时间段对提高复购率也有所帮助。绝大多数火锅店的黄金时间都在晚上，其他时间段到店人数普遍不多，那火锅店可以开启分时段限时折扣来进行引流，比如11:00-14:00、14:00—16:00到店消费可分别享受7折、8折优惠，当顾客这个时间段想吃火锅时很有可能会首先考虑你这家店。

　　此外，火锅店可以在每月挑选一天作为“优惠日”，比如8号进店的顾客点套餐可打7折，30号到店酒水免费当然，不管是优惠日还是分时段限时折扣都要在点餐APP、门店海报、菜单上写出来，让顾客记住才能产生复购。

　　3、实物赠送

　　每当顾客在进行支付时想必或多或少都会心疼钱，很多火锅店会用抹零头的方式减轻支付痛感，其实对于顾客来说并没有感受到多大的优惠。若是在结算时收到实物，会给顾客一种获得赠品的感觉，可以是玩偶、抱枕、杯子、毛毯等，比抹零的优惠效果更好。而赠品最好标上自己的品牌LOGO或把可爱的品牌形象放入到赠品设计中，这样顾客把赠品带回家，或许会时不时看到，加深顾客对品牌的印象能一定程度上产生复购。

　　对于加盟店来说活动是吸引消费者不错点，有一些消费者因为觉得新颖为此买单其实同时在口味上在做也是关键，不断提升口味品质有助有更好的消费者的信赖。