鲸选季JIMPICKGO便利店超市挚诚地为广大消费者提供快捷、便利、时尚的服务，同时也殷切希望与各界朋友建立友好合作关系以诚信打响便利店市场的最流行最有价值的品牌名声。加盟商想要在日常的运营中提升自己的门店的利润该如何运营呢?

　　首先，优化商品结构。我们必须区分好快消品 、中销品和慢销品。快消品通常指高周转、民生商品、知名品牌。一般便利店日常销售的矿泉水、饮料、槟榔、香烟等。快消品要做好库存周转管理，提前存货、进货，因为这些不愁卖。

　　中销品指中等知名商品，周转率一般、基本商品。例如普通抽纸、大宝SOD、旺旺软糖、娃哈哈AD钙奶、各类饼干面包等。这些产品销量一般，需求刚性没那么大，所以通常要配合店庆、会员日、节假日多做促销活动，让利一部分给消费者，提高周转率。

　　慢销品指部分补充性商品，例如文具类、日常生活用品类、价格较高的部分商品。例如笔、针线、杯子等。这些产品一般卖的非常慢，所以和中销品一样做一些促销策略，在指定节假日、会员日做搭头促销，满减，买一送一等活动。

　　其次，增加商品品类。这里需要根据便利店本身商圈进行合理性增加。要提高日商就要提高综合提高快消品品类和毛利率。快消品类可增加鲜食类、熟食类、奶茶、小吃、烤肠、茶叶蛋等部分轻餐饮项目，这些商品的毛利率较高，大多在30%-50%左右，销量提升上来后能大大改善整店的日商和毛利率，从而变相提高了便利店整体利润。当然，如果商圈不合适的情况下新增项目，不断成本要增加，销量也上不去，最后反而越做越亏。