热卤食光是一家专注于热卤小吃+主食的餐饮品牌连锁店，自主研发融合数十味草本香料的自制卤方，老味道新创造，以武火煮沸、文火慢熬，凭借热气腾腾的浓香口感实现传统卤味的焕新升级，成就色香味俱佳的每一口好滋味。对于加盟商来说将门店开在什么位置比较合适呢？

　　1、繁华商业步行街

　　在客流量大的地方，生意自然会更好。因此在预算充足的情况下，可以选择在较为繁华的商业街、步行街等地区。不过不太建议新手选择在这种地方开店，毕竟承担的风险比较大，前期压力会比较高。一般都是品牌的直营店会开在这些地方，能够有效提升知名度。

　　2、菜市场

　　菜市场的店铺租金会相比商业街区要低一些，在早上客流量巨大，并且大家都是以购买为目的，所以精准客源会比较多。但这种地方竞争情况也非常严重，可能数十米范围内就有好几家不同的卤菜店。所以开在菜市场就要有足够的实力，只要你的卤味熟食能够满足大多数人的喜好，让大家都很喜欢，那就不用担心了。

　　3、居民小区附近

　　居民小区附近是较为完善的生活圈，虽然客流量不如前两个选区，但相对租金会更加便宜，且重复购买率也非常高。在这个地方开卤味店可以顺便做做社群运营，维护好周边的顾客，保证口味与质量，增加回头客，带动销量。

　　4、地铁公交附近

　　在这种交通枢纽地区开店，客流量不是问题，不过人来人往大部分是赶路的，有空进店的就相对较少了。在这种地方开店，就需要配合各种优惠的营销策略来吸引顾客，让更多的人选择进店消费。

　　热卤食光从供应链源头抓起，严格把控食材、卤料的品质与新鲜度，店内多款人气美食均广受消费者的青睐与推崇，已成为潮人吃货族群争相打卡的新锐品牌。我们珍惜每一分时光，也珍视每一种食光。襟怀热忱之心，热卤食光将不断探索卤味与生活的共鸣，推进传统工艺与现代潮流的契合，致力开创营养、健康的热食卤味新风尚。