宽窄巷子火锅采用老成都精制自产工艺，3斤牛腹油为主，配有红油、麻油、鸡油等6种油料。又加了30多种中药材，传承当地的古法精心熬制。颜色鲜艳鲜艳，油而不腻，浓郁的老成都味扑面而来。另可配以菌菇锅底及番茄锅底，满足不同人群的口味需求。

　　宽窄巷子火锅在继承正宗川蜀风味的同时，根据市场需求不断调整自己。紧随时代潮流，创造有态度、有情调、有特色的火锅品牌。在品牌形象方面吸取古色古香的建筑风格，并巧妙地与现代材料相结合，为消费者创造时尚、潮流、舒适的就餐环境，走出一条更时尚的新中式餐饮之路。那么想要加盟宽窄巷子火锅，其实关键的一步，还是需要多少启动资金要知道没有资金是寸步难行的。

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