热搜：
宽窄巷子火锅店，正宗的四川成都火锅，目前在南京拥有数家连锁店，2014年3月建邺区奥体附近成立初家火锅餐厅，凭借地道的四川风味，收到了广大的食客的好评。
采用老成都秘制配方，传承当地古法精心熬制。色泽亮丽鲜红，油料分明，浓浓的老成都风味扑面而来。还有菌菇锅底与番茄锅底可供选择。满足不同人群品味需求。
川地冒菜以其独特品味广受人们喜爱。以其强大的原料与品味优势，打造出自己特色的冒菜。火锅堂食，冒菜外卖的双线运营模式，选择多样、性价比高、便于打包。
坚持传承正宗川蜀味道的同时，根据市场需求不断的调整。紧跟时尚潮流，打造有态度，有情怀，别具一格的火锅品牌。走出更加新潮的新中式餐饮之路。
毛肚、鹅肠等食材经过对此尝试与筛选，采购皆从原产地定制。优质的锅底加上好食材，让味蕾发现新的惊喜。
我们把成都话的感染力凝聚在品牌文化中，使每个人都能感受到浓浓的热情。成都持有的文化瑰宝-川剧，也跟着火锅一起“端”过来。
项目分析、市场环境评估、投资收益评估等多方位解决所有疑问。
技术培训、管理培训、远程指导、代招代培，拥有完善的培训体系，合作商前往总部进行技能及专业知识、店面管理等培训。
选址服务、装修空间支持、VI形象设计、成本评估、周边市场调研服务。为合作商量身定制符合品牌风格的装修方案，保障门店装修大气和品牌化。
全程辅导合作商开店，言传身教经营之道。
共享品牌营销传与促销及全面活动策划，高效创意策划活动、店铺人气火爆。
专业研发团队，紧跟潮流趋势，专注研发四季新品，保证产品的持续更新。
良好的商业意识，丰富的人员管理经验并有团队跟随、支持
认同宽窄巷子火锅服务理念：一律认可、一律服从、一律执行
将宽窄巷子火锅作为一项事业去做，具备餐饮管理经验并亲力亲为
认同总部的产品方案和企业文化内涵
优良的财务资质，5万以上的资金储备（非贷款）
遵从总部的店面设计要求，按照设计装修店面
良好的人品，良好的沟通表达能力
熟悉当地市场，遵从总部的选址要求，具有良好的社会关系
吃苦耐劳、愿意付出、身体健康、家庭和睦，获得家庭的大力支持
良好的学习力，有可塑性，愿意把学会的知识教给他人
创业的第一步
在于做对的选择
你的梦想
由我们助力
南京大红和餐饮管理有限公司，隶属于南京盈华纵横餐饮集团，是一家集高端餐饮研发、品牌运营管理及售后服务为一体的大型综合性餐饮企业。公司总部位于南京，下设运营培训基地、营销推广、店铺直营、项目研发中心等分支机构。现有直营及合作店面300多家，遍布国内18个省份。公司旗下品牌包括：宽窄巷子火锅、宽窄巷子串串、三介锅小郡肝等品牌，以及壹零壹茶铺、恶魔鸡排、茶未里等特色潮流网红品牌。
