加盟品牌:  世纪华联智慧小店       投资金额:   30-50万
企业名称:  中国城建大健康产业集团

投资世纪华联智慧小店加盟店想要提升门店效益该怎么做?

2022-07-26 14:19:37 来源: 商机互通加盟网

  随着国家经济的飞速发展和人们物质生活的不断提高,对便利店行业的需求量持续上升,商家也将从中获得丰厚的利润。因此,很多创业人士也看到了这一商机,想要加盟便利店行业,其中世纪华联超市就是一个备受投资者喜爱的加盟品牌。对于加盟商来说想要提高世纪华联智慧小店门店效益该如何运营呢?

投资世纪华联智慧小店加盟店想要提升门店效益该怎么做?

  1、单品管理

  重新检查柜台商品,及时淘汰销量不佳的商品。便利店应该保持每月两至四次的商品周转率,淘汰销售不佳的商品,根据顾客消费偏好规划陈列展示,让每个角落都能产生收益。世纪华联智慧小店在单品管理方面做到极致。它不断更新完善POS系统单品管理上的功能,通过信息系统分析某一单品的毛利率、进货量、库存量、周转率等重要数据。通过深入挖掘数字信息,世纪华联智慧小店能够准确把握一天中不同时段、不同天气以及其他影响消费者需求变化的信息,实时调整商品结构,逐步淘汰销量较差的商品。正是通过这种精细极致的单品管理,世纪华联智慧小店把库存控制到最低限度而又不至于缺货,把坪效和利润提高到最大值。

  2、快速迭代

  不断推陈出新,让顾客保持新奇感。许多便利店企业的商品长年累月都是一成不变的,这其实也在无形中降低坪效。因为市场在快速更迭,顾客也难免会“喜新厌旧”,一成不变的货架难以持续吸引顾客下单。世纪华联智慧小店的快速迭代能力令人咂舌,这构成了它与同行差异化竞争的重要砝码。它每周会有100种新品进行推荐,每年的更换率是70%。同时,世纪华联智慧小店还坚持开发自有商品,针对个性化需求不断推陈出新,例如针对加班族开发的宵夜和零食,针对单身族开发的迷你火腿、小袋洗剂等产品。

  3、 商品陈列

  商品陈列:检查规整店面陈列,减少无效坪数。便利店经营者应该重视归整店面的陈列,巧妙的陈列能使货架空间得到充分利用,从而提升店铺坪效。比如,商品从小到大、从轻到重摆放是便利店货架从上到下陈列商品的规则之一,因此农夫山泉桶装水、大体积的抽式餐巾纸大多放在货架的底层。根据物件的包装特征,便利店的货架里通常还会设有挂钩,在货架中还设置了“架中架”。

投资世纪华联智慧小店加盟店想要提升门店效益该怎么做?

  另外,冷柜中的饮料、三明治、饭团等“强目的性”消费商品,属于消费者一早就想好了要买,故而也不需要放在门口的显眼位置进行消费引导。