加盟品牌:  世纪华联智慧小店       投资金额:   30-50万
企业名称:  中国城建大健康产业集团

选择加盟一家便利店该如何科学的做好库存管理?

2022-06-06 16:12:20 来源: 商机互通加盟网

  便利店作为一个小型商超,都需要做好库存管理。库存控制的目标就是要保持合理库存,防止缺货,控制好库存可以减少资金压力、减少人力、优化陈列、促进销售、加快周转。那么今天小编和你谈谈该如何科学化的做好库存的管理呢?

选择加盟一家便利店该如何科学的做好库存管理?

  1、门店日常订货

  依据计算公式得出订货数据,部门负责人对订单每日审核。以保证订单的合理性,满足每日订货需求。商品的最佳点库存应为安全库存+过去5周内平均每天销售量x(订货周期+送货周期),原则上应保持两周商品库存和一周的订货,每种商品都应设立安全库存周期,保证在订货达到之前不缺货。

  2、档期促销商品订货

  做到对商品前期的销售数据分析、促销价格、市场趋势及陈列位置等因素考虑,适量订货。避免在档期销售过程中出现缺货情况,及档期结束后大量商品囤货现象,影响门店整体销售和库存周转。

  3、制定盘点计划

  便利店除了执行一年三次盘点要求以外,还应对高值商品、易短缺及易损耗商品进行定期盘点,以了解商品的实际库存,避免虚库存情况的发生,及时发现及时调整,保证订货数据的准确性。发现库存较大的商品及时做出调整,降低库存。

选择加盟一家便利店该如何科学的做好库存管理?

  想开一家便利店并不是简单的事情,上海街柿商贸有限公司认为更多的是通过科学化的管理、减少产品成本,而库存管理水平直接影响商品的价格竞争力,是便利店成功的一个重要因素。