随着人民生活水平的提高，每家每户的家里目前都有各种各样的零食。我们在看电视的时候、在喝茶聊天的时候，总少不了各种零食的陪伴。和家人、朋友分享零食是一件十分惬意的事情。那么，也正因为如此，使得零食店的发展速度十分惊人。目前如果是经常逛街的朋友们不难发现，街边专卖零食的店也是越来越多。这也吸引了各类投资客们的注意，那么如果开一家炒货零食专卖店赚钱吗?带着这个问题，商机互通加盟网小编就给大家做个分析 。

开家炒货店至少需4万元

炒货店到底成本多少，利润又有几何呢?综合数家炒货店的经营情况可以看出：经营炒货店中，房租水电气和人工为主要成本，进货后如果能形成流水，也可计入一次性投入。按照普通的20平方米的门面，每月4000元的房租，进货2万元计算，如果按季度缴纳房租，开店需要至少4万元。由于不少炒货店的人工都采用了店老板自己做或家人帮忙的形式，所以人工费另计。这样每月成本在5500元左右。

在利润方面，售卖炒货的副食店每月的经营收入在1万元左右，炒货店在1.5万元左右，利润大约分别在5000元和10000元，平均年利润分别可以达到5—6万元和1—12万元左右。

炒货本身利润不高

一家炒货副食店的老板娘刘大姐介绍，自己店里卖出一包炒花生米，进价在4元左右，卖出去5.5元或6元，看似一包赚的多，但买的人不多，所以炒货利润很薄。瓜子花生成本价变化不大，但每月每季也有所不同，需经常观察行情的同时又不能囤货。同时，瓜子花生等干货的保存期和保存条件苛刻，一不小心受了潮就只能亏本。

刘大姐表示，如果单做炒货，想把店“盘起来”是很难的，自己店里的利润也大多来自于饮料和其他副食品。

卖附加值高的商品

做了4年生意的炒货店老板付华认同这一观点，她的店许多炒货都是自己生产的，但也会进一些其他干货和副食，因为这些副食的附加值都比较高。

比如近很火的金丝肉松饼，店里的售价为每斤18元，超市里要卖到23—25元，非常能吸引消费者。但实际上金丝肉松饼的进价仅为每斤13元左右，一箱5斤大概2天就能卖完，可赚25元。而其他诸如干核桃、大枣等干货都是高利润商品。

付华认为，干货店里的利润较大的地方还是自炒的板栗，进价3—5元，卖价12—20元，3元是生板栗的价格，机器现场制作，加上其他调料和水电等成本，利润依然不低。到了冬天吃糖炒板栗的时候，每天卖出几十上百斤也不成问题。

看了以上几位零食店的老板亲自介绍，相信大家对零食店也有一定的了解了，如果大家觉得白手起家十分困难，其实还有另一个不错的方式，那就是选择加盟。目前悠百佳零食加盟 （https://www.sjht360.com.cn/qt/4.html）政策十分不错，小编推荐大家可以关注一下。