制作腌肉的时候需要放料酒吗？

买回来的肉在烹煮之前，一般大家都会先腌制一下，这样会使肉更加的好吃一些。那么腌肉的时候放料酒吗?一般腌肉的时候，还会放哪些东西呢?今天就来跟大家分...

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2022-03-09 14:29:18

做糖醋排骨还需要放盐吗？

制作糖醋排骨的时候，一般会加生抽或者老抽进行调味，但是糖醋排骨还需要放盐吗?放哪些调味料会使这道菜做的更加好吃呢?今天就来跟大家一起聊聊关于制作...

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2022-03-08 14:55:12

制作水煮鱼的鱼片该如何腌制？

水煮鱼是川菜当中非常受欢迎的一道菜，鱼片吃起来特别滑嫩。水煮鱼的鱼片为了要使它比较鲜嫩，而且没有腥味，所以需要提前腌制一下，那么大家知道水煮鱼的鱼...

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2022-03-07 14:29:09

烧茄子的时候为啥要用水泡？

经常做菜的人都会知道，买回来的茄子切过之后，都需要放到水里去泡，但是有些人却不明白其中的原因。那大家知道茄子为什么要用水泡吗?今天就来跟大家聊聊...

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2022-03-04 14:13:33

茶壶里面水垢该如何去除呢？有哪些好办法？

泡茶泡很久了之后，茶壶内壁上会出现很多水垢，很多人都不会注意到茶壶上的水垢，其实水垢有很多的危害，我们一定要尽量的把它去除掉。那么茶壶里的水垢怎么...

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2022-03-03 14:38:42

冰冻的鸡肉该怎么快速解冻？

从冰箱里拿出来的鸡肉，或者是从超市买回来的冻鸡肉，都需要解冻一下再烹制，这样的话口感比较好，而且可以节约烹煮的时间。那么鸡肉如何快速解冻呢?今天就...

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2022-03-03 14:32:34

磨豆浆的黄豆需要煮熟吗？

豆浆是中国人早餐喜欢喝的饮品，它是用黄豆研磨而成的，有着非常浓郁的豆香味，一般早餐的时候大家都喜欢喝上一杯豆浆，吃上几个包子或者几根油条，一天都充满...

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2022-03-02 14:54:11

制作腌肉的时候可以放淀粉么？

腌肉的时候，很多人会在肉里面加入适量的淀粉，然后与肉一起腌制。那么大家知道腌肉的时候放淀粉到底是什么原因吗?其实腌肉的时候不仅可以放淀粉，还能放...

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2022-03-01 14:50:52

烧菜收汁勾芡可以用面粉吗？

　在做菜的时候，为了使菜肴看上去更有食欲，会在出锅之前会勾一下芡汁。那么勾芡可以用面粉吗?一般都用什么粉比较好呢?今天就来跟大家分享关于勾芡方面...

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2022-03-01 14:46:24

梅菜扣肉制作的时候需要蒸多长时间？

梅菜扣肉是南方地区人民非常喜欢的一道美食，很适合在家烹制。那么大家知道梅菜扣肉蒸多长时间合适吗?今天就来跟大家分享关于梅菜扣肉的制作方法和技...

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2022-02-26 14:15:28