相比大城市，串串香市场竞争压力激烈，乡镇开一家串串香店面竞争较小，投资成本也低已写，但是在乡镇消费水平低而且人少，生意也不好做。但是也不是没有办法，想要将生意做好就需要已写技巧。学会经营管理店面，自然吸引更多消费者进店消费，生意不会差。那么，在乡镇开一家串串香店怎么样?

一、在镇上开个串串店怎么样

在乡镇开串串香小吃店首先要考虑的其实是本地的人群密度，毕竟作为小吃来说，不可能连着不断消费，城镇人口基数可以，而且人们的消费水平差不多，也是很容易受到欢迎。每个地方都有着自己的优势和劣势，在大城市的话，你资金不足，选择一家角落里的店铺，生意肯定是很难做的。而你如果把那些钱拿到镇上开店，说不定还能拥有一个位置好、格局大的店铺，生意可能还好做一些。

二、在镇上开个串串店的要求：选好地址

开一家串串店选择的经营地址很重要，比如，人流量大、经营面积适中，4人至6人一桌的小圆桌10桌左右为好。有厨房、厕所这都是基本的要求。另外，还需要注意地区的选择，串串店一般都是中低档的餐饮店，一定不要“入错坑”，跟高档次的饭店开在一起的话，那你的生意真的会非常难做。正常情况下，串串店要开在人多的地方，周边可以有一些小吃店也是可以的。

三、在镇上开个串串店的要求：汤底的熬制

开一家串串店对店家手艺是一个很大的考验，做出的串串必须味道鲜美。一定要有一锅非常鲜美的汤，这个汤不是用味精或者其他调味品调出来的，要用骨头和土鸡精心熬制而成。你得先做好产品，才能说服顾客进店消费，不然没有顾客愿意进一家不好吃的串串店。顾客都喜欢味道好、卫生并且具有营养价值的食物，你只要抓住这三点去制作汤底，那一定能成为一家与众不同的串串店。

四、在镇上开个串串店的要求：串串的食材选取

开一家串串店要求的食材一定要新鲜，安全卫生是首要。新鲜的食材配上鲜美的汤汁，这是开一家串串店基本的要求，以顾客的健康为基本要求。你不妨试想一下，因为疏忽没将食材清洗干净，导致顾客当场指出菜里有虫子或是不干净的东西，那在场的顾客会怎么做?那肯定是会跟亲朋好友说，一传十，十传百，慢慢地你的串串店就没人愿意光顾了。不要觉得这是顾客在小题大做，吃进肚子里的东西肯定要小心谨慎的，没人愿意为了吃串串付出自己的生命。

如果你想开串串店，应该将远光放远一些，不能看别人都在城市里开，你就想去，这样扎堆更不利于你的经营。不管开在哪里都需要努力地经营，只有你将事情都打理好，才有可能使生意变好，店铺的区域只是一个关键的因素，并不是决定因素。