吉钵钵冷锅串串一直坚持采用最新鲜最健康的食材，也一直保证所有的食材在烹饪的过程中都能够做到入味，并且添加纯天然的植物油，不添加任何的防腐剂，不添加任何的有害成分，或者是化学成分，力求让所有的食品都展现出自己本来的味道。加盟商开家吉钵钵卤串加盟店想要经营的好需要规避哪些亏损点呢？

　　一、 定价太高

　　很多创业者在刚开店的时候，往往都想在短时间内获取巨大利润，因此把价格定得太高，这样导致许多中端消费者望而却步，店的人气急剧下滑。创业者应该把握当地消费水平，脚踏实地的积累人气，这样才有助于店铺长久发展。

　　二、 选址偏僻

　　如今可不是“酒香不怕巷子深”的时代，对于串串香店来说，选择一个交通方便，有着巨大客流量的地理位置尤为重要。创业者要分析当地的消费水平、门店出租费、交通、顾客年龄阶段、周围竞争对手等众多因素，做好足够的分析考虑，选择合适的地址，经营起来就会容易得多。

　　三、 装修环境差

　　随着人们的生活水平逐渐提高，在用餐饮食上越来越看重用餐环境的干净整洁，装修得是否优美，毕竟人们来串串香店吃饭，有时不仅是吃一个味道，还是吃一个环境。试想一家餐厅的环境又脏又乱，消费者愿意在这种环境下吃饭或长久逗留吗?装修时要考虑环境设计是否合理，是否易打理，是否符合当地的风俗习惯，照顾到顾客的实际需求，这样的串串香店才能更受欢迎。

　　串串香店一年四季总会有旺季与淡季，无论在怎样的时间段，创业者都应该保持一个积极乐观的心态，要坚持诚信为本，不要做一些偷工减料、损害名誉的事情，这样自己的串串香店才能长长久久的开下去，店面经营也会更好。