留一桌毛肚火锅的汤底，都是由精选的上等大骨精心熬制，不但味道好，而且还中和了底料的辣味，既好吃又不上火，怀旧复古的装潢特色，吸引了很多消费者到店消费，成熟的经营模式也让加盟商开店更有保障。加盟商想要留一桌毛肚火锅加盟店生意稳定该做好哪些点呢？

　　一、细节至上

　　表面功夫大家都会做，细节动作才是真正俘获消费者内心的关键，火锅加盟店面经营者应该怀揣一颗感恩的心，关注日常经营每一位消费者的消费习性和日常经营的每一个细节。在特殊节日准备一些小礼物，拉进与消费者之间的距离。

　　二、老板和店员之间要关系融洽

　　内部的团结才是取胜的关键，在彼此内心尊重而又不提防的情况下老板既要树立自己的权威，又能和大家打成一片，也就是俗话说的“恩威并施”。

　　三、积极乐观的心态

　　餐饮业是各行各业中最为公平的行业，因为它的回报与你的付出成正比，餐饮业利润高、现金流好，同时所付出的艰辛也高于其他行业，所以决定进军餐饮业的人士首先做好心理准备，准备好熬更守夜、吃苦受累的心态，否则望而止步。

　　四、不要畏惧竞争

　　良心的竞争能够是自身变得越来越优秀，扬长避短，也能从别人身上学到很多东西。孤岛式孤零零伫立的火锅加盟店，有时日子会更加难过些。只有禁得住市场考验，具备强大综合竞争力才能在鱼龙混杂的火锅市场上有立足之地。

　　火锅加盟店要给顾客良好的服务体验，顾客才更易下次再来。店内风格一定要有自己的特色，放音乐、送小礼物都是很不错的小活动，清洁卫生要做好，服务方面要做到细致入微，这样的门店的生意也能长久。