加盟品牌:  仕客德汉堡炸鸡       投资金额:   5-10万
企业名称:  南京鼎新餐饮管理有限公司

开家仕客德汉堡炸鸡加盟店如何提升门店消费者的用餐体验?

2022-07-31 15:26:34 来源: 商机互通加盟网

  仕客德汉堡炸鸡主要经营汉堡、炸鸡、奶茶、鸡排、披萨、冰激凌、薯条、大鱿鱼等美味佳肴,仕客德汉堡炸鸡快餐,选择多,收益多,快乐多。以西式快餐为代表的美味、健康、安全的特色小吃,深受大众消费者的喜爱。门店的要有好的盈利就的有不错的客流量那么该如何提升门店消费者的用餐体验呢?

开家仕客德汉堡炸鸡加盟店如何提升门店消费者的用餐体验?

  1、员工培训,增加熟练度

  汉堡店的出餐大都是由人工来完成的,所以汉堡店工作人员的熟练程度对出餐效率影响很大。一般来说,汉堡店是比较缺人手的,除了几位老员工外,一般还会有暑假工、临时工等多种类型,他们虽然上手很快,但毕竟之前没有专业的培训过,因此在熟练度上与老员工有很大差别。针对这些工人,可以在平时不忙的时候加强培训,当然,老员工也不能插科打诨,也要认真工作。

  2、智能点餐和人工点餐相结合

  因为每个人的口味都不一样,所以对于点餐来说,每个客人都会点不一样的商品。这对于人工点餐的工人来说,难免手忙脚乱。其实现在很多大型快餐品牌都开了点餐机点餐、微信点餐等智能点餐服务,点餐方便且无需等待排队。智能点餐与人工点餐相组合,更能提升点餐效率,汉堡店工作人员只需看显示屏幕上的订单再一次做餐就可以,效率也能得到提升。

  3、推出多种套餐组合

  试想一下,如果每个客人都点不同类型的单品,那即使是最熟练的员工,也难免手忙脚乱。打单的速度也会慢一些。但推荐套餐就不一样了,固定的套餐组合只需要报出套餐名称,配餐员就能熟练的拣选食品,因为套餐食物是固定的。多拣几次就习惯了。再加上套餐结算和很方便,自然能提升效率。

开家仕客德汉堡炸鸡加盟店如何提升门店消费者的用餐体验?

  很多客人在点餐时会选择困难,思考半天也不知道点啥,而套餐都是搭配好的,并且点套餐相比单品组合会更加划算,这也能给这类迟迟做不出选择的客人一些思路,他们也能快速做出选择,减少其他排队客人的等待时间。