麻辣烫作为一种既能做主食，又能做小吃的经典食品，深受众多消费者的喜爱，老马扎盘盘麻辣烫加盟品牌在传统麻辣烫的基础上，结合目前流行的口味，选用优质的天然原料，现代工艺生产从而得到消费者的一直认可和青睐。对于新手加盟商来说开一家老马扎盘盘麻辣烫加盟店需要注意哪些点呢?

　　一、 定位：麻辣烫店怎样开?首先便是要做好消费定位。一般麻辣烫顾客都是中低收入者，还有一些喜欢吃辣的年青女人或学生。3、5元的低廉消费，契合打工族和学生族需求。这个定位的准确与否将决定今后门店生意的开展!

　　二、 门店地址的选择：店址的好坏关系着你今后生意的好坏!热闹社区邻近，商业街区，校园邻近，办公楼邻近等都是开店好地址，反正是人越多的地方越好。

　　三、 装饰问题：门店装饰无需太豪华也不要随大流，要有自己的个性和特征，这样更简单被他人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘!经济实惠又随意放松，让你的客人有种宾至如回的感觉!

　　四、 卫生问题：要注重卫生。大到门店卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，作为老板的你都要动脑子去管理好。

　　五、口味问题：好滋味天然受欢迎，想要门店生意火爆，就一定要做好麻辣烫的口味。假如没有自己研发出有特征的麻辣烫，能够选择一个麻辣烫品牌，学习大品牌的麻辣烫配方。并且，比较私人开的麻辣烫小店，品牌店更让顾客发生信赖。

　　六、 服务问题：每个人都期望被他人尊重，假如你尊重他人，他人就会记住你!一个麻辣烫店的运营者要学会多和顾客沟通，客人进店热心招待并为他们引荐本店的特征，还要常常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价

　　老马扎盘盘麻辣烫加盟品牌在口味上遵循老成都麻辣烫的资质口味，在整个品牌的定位装是创新采用怀旧校园风格，无论是作为餐厅的基本口味，还是餐厅的主题装修，在口味和视觉上征服食客，所以在市场上的人气很高。