柳飘飘烤肉在配料方面，选用健康的食材制作美食，对旗下店面，实施佐料食材配方的一致出产和配送。对加盟商，都会进行体系训练，得到品牌要求水平。柳飘飘烤肉用标准打造滋味一致化、不管哪个顾客吃到的都是一致的品质，一致的地道味道。对于加盟商来说想要打响自己门店的影响力该如何进行口碑营销呢?

　　一、烤肉加盟店开展口碑营销前的工作流程

　　1、寻找出充分的理由，为什么目标消费者要来你的餐厅消费，思考清楚这些消费者所拥有的特定价值观和爱好倾向。

　　2、明确哪些特定的群体可以成为你需要重点追逐的品牌拥护者：创新型消费者，前卫型消费者，随波逐流的中间消费群体，后进型消费者。

　　3、明确目标群体接受烤肉加盟店品牌所需要的几个决策阶段：首先发现促使消费者决定消费的几个阶段，什么样的内容可以促使他们的决定。

　　4、在上述洞察的基础上，找到可以促进消费者采取行动的核心信息。

　　5、设计、创造有说服力和刺激口碑传播的来源、发送渠道。

　　6、据此设计和执行一套口碑传播的营销方案。

　　二、“消费领袖”是口碑营销的关键

　　任何行业的发展和传播都离不开部分消费领秀的影响。有时，消费领袖的影响可以带动一个品牌的发展。在企业传播的对象中间，存在一类“专家”，他们不一定消费，但是他们却喜欢评头论足，一旦某个企业进入他们的视线，就会变成他们点评的对象，稍不留神还可能成为他们拿出去到处传经布道的反面教材，这些人就是“意见领袖”。消费领袖一般都是个人交际广泛、经常需要应酬或接受宴请、有一定的社会地位和影响力。比如政府公务员、官员、媒体记者、广告人员、企事业高层人员、单位领导，甚至是一个小区里面人缘好的老太太等等。

　　烤肉加盟店只要抓住部分这样的消费领袖，提供足够丰富的信息给意见领袖，让他们对餐厅有准确的认识而不要去曲解，必要时还可以和一些公关活动结合，将他们组织起来，去正面传播你的产品和服务。就很快能抓住一批忠诚的消费追随者，形成领袖示范的作用。

　　三、烤肉加盟店口碑营销需要从每一位顾客做起

　　烤肉加盟店要赢得好的口碑，一定要让每一位顾客都微笑而去，虽然有些顾客不一定来消费和买你的东西，但是你的表现会让他们津津乐道，他们会主动帮你传播你的与众不同和你的热情好客，很多时候，有些顾客还会被你的真诚打动而改变主意。

　　综上所述就是介绍烤肉加盟店是如何进行口碑营销的，“酒香不怕巷子深”可见口碑宣传在烤肉加盟店或任何行业都是有很大的作用。