炸鸡加盟目前来说非常受加盟商的欢迎，其炸鸡作为特色小吃肯定有不少的消费群体，它充分满足了消费者对零食的需求，这也是为什么这么多人看好炸鸡加盟店的原因。炸鸡加盟对于创业者来说，成本低、风险小、利润高，非常适合选择创业。但是也不是每家加盟店都是生意红火的，今天为大家来解答一下哪些原因导致炸鸡加盟店血本无归的。

　　一、加盟炸鸡店赔本的原因之位置偏僻

　　对于餐饮店来说，一般是人流量比较大的地方生意就比较好。毕竟现在已经不是酒香不怕巷子深的那个年代了，没有多少人会为了炸鸡而绕远路去购买。所以，在这样的大背景下，位置比较偏僻的店铺就比较不占优势了。同时，交通也是一方面的因素，如果位置偏僻但是交通便利的话，那么，店铺的销售也是不会受到太多影响的。就怕是位置偏僻，交通也不太便利，这样才比较难经营，需要经营者下一番功夫。

　　二、加盟炸鸡店赔本的原因之口味不好

　　做餐饮的一般都明白一个道理，只有味道好才是王道，其他的条件都只是陪衬。这话虽然有点夸张，也不是没有道理。炸鸡店只有做出来的产品味道好，才能吸引到足够多的顾客，如果在刚开业的时候，有很多顾客前来消费，味道不做好的话，就会很容易失去这个招揽回头客的好时机。

　　三、加盟炸鸡店赔本的原因之口味单一

　　对于一家店铺来说，不可能只销售一种产品的，即使是一种产品，也需要有多种的口味，这样才能让顾客对店铺有一种新鲜感。如果店铺只有一种产品，并且，也只有一种口味，那么是很难将销售量扩大的。所以，商家在经营的过程中就需要不断地摸索，这样才能不断地创新，从而让顾客时刻保持新鲜感。

　　四、加盟炸鸡店赔本的原因之细节卫生不到位

　　对于任何的服务行业来说，卫生都是重中之重的，它不仅影响到了一个店铺的形象，同时，也会影响到顾客吃饭的心情。甚至有时候比较严重的话，还会影响到顾客的身体健康。就拿炸鸡这类食品来说吧，产品的油比较多，所以，在清理餐桌的时候，就需要格外细心，还有就是这类产品在制作的过程中会用到很多油，有些商家在制作过程中，为了节约成本就会重复使用。这是万万不可的，为了消费者的安全和店铺的未来，商家一定要真诚对待每一位顾客。

　　以上就是关于加盟炸鸡店亏本的一些原因，这些都是很多经营者经过亲身实践总结出来的。这就告诫一些准备开炸鸡店的朋友们，在开店的过程中这些坑一定不能踩。还有就是一旦踩到了其中的一个坑里，就需要及时想办法解决，这样才能避免越陷越深，及时止损。总之，商家要尽可能发挥自己的主观性，尽可能避免人为原因导致店铺亏损。