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沸小煮火锅以成都文化为主题，以小盘菜为主题，以营造年轻活力的火锅场景为设计主题，提炼川渝经典文化符号和形象视觉，如脸书、麻将、方言等。并结合川潮文化的形式，旨在打造具有川潮特色的火锅场景品牌。
主要产品有琴筷牛肉、棋手虾滑、书刀腰片、白虎鱼籽鸡肉滑、辣卤肥肠、辣卤牛排等精致的火锅菜肴。
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